{"title":"Bubbels","description":"","products":[{"product_id":"babylonstoren-sprankel-methode-cap-classique","title":"Babylonstoren – Sprankel MCC","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eStrogele kleur met lichte, groenachtige tint. In de neus geuren van gele appel, groene lolly, tropische tonen en zachte biscuit- en brioche-aroma’s van de rijping sur lie (48 maanden). Fris en goed uitgebalanceerd met een zeer fijne mousse en een zachte zuurgraad om de amandel en passievrucht tonen in evenwicht te brengen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker als aperitief of bij kaviaar, zalm, fruit, gevogelte en schelpdieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474253459831,"sku":null,"price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/d76dff03-Babylonstoren-Sprankel-methode-cap-classique.jpg?v=1767707277"},{"product_id":"tanzanite-tanzanite-brut-rose-mcc","title":"Tanzanite – Tanzanite Brut Rosé MCC","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDeze fantastische rosé vonkelwijn wordt gemaakt door de gerenommeerd wijnmaakster Melanie van der Merwe. Zij werkte in het verleden voor Roederer en Moet \u0026amp; Chandon maar ze brengt nu haar eigen vonkelwijn op de markt volgens de traditionele methode en op zeer kleine schaal. De druiven worden handgeplukt en komen uit\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003everschillende regio’s in Zuid-Afrika. Gisting 36 maanden “sur lie”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eHet resultaat is een rosé vonkelwijn met rode fruitaroma’s zoals wilde bessen, vol en tegelijk elegant met een mooie complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker als aperitief of bij gerookte zalm en tapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474255163767,"sku":null,"price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/0a253432-tanzanite-brut-rose.jpg?v=1767707280"},{"product_id":"tanzanite-tanzanite-mcc-brut","title":"Tanzanite – Tanzanite MCC Brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEen top prijs-kwaliteit vonkelwijn gemaakt door gerenommeerd wijnmaakster Melanie van der Merwe. Zij werkte in het verleden voor Roederer en Moet \u0026amp; Chandon maar ze brengt nu haar eigen vonkelwijn op de markt volgens de traditionele methode en op zeer kleine schaal. De druiven worden hand geplukt en komen uit de regio Robertson en Wellington waardoor de schuimwijn een mooie mineraliteit, structuur en diepgang heeft. Gisting 3 jaar “sur lie”. Het resultaat is een droge schuimwijn met fijne aroma’s van appel, brioche en noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLekker bij zeevruchten (oesters), appel crumble of als aperitief. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474255294839,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/a85f290e-Sjabloon-website-wijn.png?v=1767707280"},{"product_id":"benguela-cove-cuvee-58-nv-mcc","title":"Benguela Cove – Cuvee 58 NV MCC","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDe druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd. De druiven werden deels in hele trossen gefermenteerd en geperst waarbij uitsluitend het vrijlopende sap werd gebruikt om de beste kwaliteit te garanderen. Er vond geen malolactische gisting plaats waardoor de frisheid en de verfijnde aroma’s behouden bleven. Na 12 maanden op de lies werd deze vonkelwijn op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eCitroengele kleur met levendige aroma’s van peer, gekonfijte appel en amandel. Verfijnde mousse, levendige zuren afgesloten met een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker als aperitief of bij zeevruchten of bij desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474255556983,"sku":null,"price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/93fd09f8-Benguela-Cove-Cuvee-58-MCC.jpg?v=1767707280"},{"product_id":"benguela-cove-cuvee-58-nv-mcc-magnum","title":"Benguela Cove – Cuvee 58 NV MCC – Magnum","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDe druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd. De druiven werden deels in hele trossen gefermenteerd en geperst waarbij uitsluitend het vrijlopende sap werd gebruikt om de beste kwaliteit te garanderen. Er vond geen malolactische gisting plaats waardoor de frisheid en de verfijnde aroma’s behouden bleven. Na 12 maanden op de lies werd deze vonkelwijn op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eCitroengele kleur met levendige aroma’s van peer, gekonfijte appel en amandel. Verfijnde mousse, levendige zuren afgesloten met een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker als aperitief of bij zeevruchten of bij desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474255753591,"sku":null,"price":37.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/0f7a18e4-Benguela-Cove-Cuvee-58-MCC.jpg?v=1767707280"},{"product_id":"benguela-cove-cuvee-58-rose","title":"Benguela Cove – Cuvee 58 - Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden in de frisse ochtend met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De trossen worden gegist en geperst. Alleen vrij aflopend sap wordt gebruikt om de beste kwaliteit te garanderen. De malolactische omzetting gebeurt op 25% van het sap om de zuurtegraad te verzachten en toch aroma’s te behouden. De tweede gisting gebeurt in de fles om de fijne bubbels te bekomen waar de Méthode Cap Classique beroemd om is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpressieve aroma’s van rode bessen, granaatappel en Turks fruit. De smaak is fris en aanhoudend met een nasmaak van aardbei, nougat en pompelmoes. De mousse is fijn en zacht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekker als aperitief of bij fruit desserts. \u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474256474487,"sku":null,"price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/fcee0dea-Benguela-Cove-Cuvee-58-Rose1.jpg?v=1767707280"},{"product_id":"steenberg-vineyards-steenberg-1682-chardonnay-c-c-nv","title":"Steenberg Vineyards – Steenberg 1682 Chardonnay C.C. NV","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden van Steenberg liggen in de Constantia vallei, dat een koel klimaat kent en het oudste wijngebied is in Zuid-Afrika en de Nieuwe Wereld. De Brut 1682 Chardonnay is een Blanc de Blancs en wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven. De druiven worden handmatig geoogst bij een laag suikergehalte (17-19°Brix) waarna de hele trossen worden geperst. De wijnmaker gebruikt de traditionele Franse methode waarbij na de 2\u003csup\u003ede\u003c\/sup\u003e vergisting de bubbels nog minimaal 12 maanden tot 18 maanden rijpen op de lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitroengele kleur met verfijnde mousse en delicate aroma’s van Granny Smith-appel, gekonfijte citroenschil en perzik. De aroma’s trekken zich door in de mond, aangevuld met smaken van nectarine, geroosterd brood en honing. Deze blancs de blanc is in balans door een knapperige zuurtegraad, puur en intens fruit en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lekker als aperitief of bij zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474257195383,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/537b05bb-Steenberg-Vineyards-1682-Chardonnay-Cap-Classique-Brut-Livino1.jpg?v=1767707282"},{"product_id":"steenberg-vineyards-steenberg-1682-chardonnay-c-c-nv-magnum","title":"Steenberg Vineyards – Steenberg 1682 Chardonnay C.C. NV - Magnum","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden van Steenberg liggen in de Constantia vallei, dat een koel klimaat kent en het oudste wijngebied is in Zuid-Afrika en de Nieuwe Wereld. De Brut 1682 Chardonnay is een Blanc de Blancs en wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven. De druiven worden handmatig geoogst bij een laag suikergehalte (17-19°Brix) waarna de hele trossen worden geperst. De wijnmaker gebruikt de traditionele Franse methode waarbij na de 2\u003csup\u003ede\u003c\/sup\u003e vergisting de bubbels nog minimaal 12 maanden tot 18 maanden rijpen op de lie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitroengele kleur met verfijnde mousse en delicate aroma’s van Granny Smith-appel, gekonfijte citroenschil en perzik. De aroma’s trekken zich door in de mond, aangevuld met smaken van nectarine, geroosterd brood en honing. Deze blancs de blanc is in balans door een knapperige zuurtegraad, puur en intens fruit en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lekker als aperitief of bij zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474257523063,"sku":null,"price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/2ffeb939-Steenberg-Vineyards-1682-Chardonnay-Cap-Classique-Brut-Livino1.jpg?v=1767707282"},{"product_id":"steenberg-vineyards-sparkling-nv","title":"Steenberg Vineyards - Sparkling NV","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijngaarden die liggen op de oostelijke hellingen van de Steenberg, onderdeel van het Tafelberg Nationaal Park. De basiswijn van deze sparkling wine wordt op traditionele wijze geproduceerd. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig in zijn geheel geperst. Het sap wordt vergist bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Deze gisting duurt drie weken. Vervolgens wordt de wijn klaargemaakt voor de tweede gisting op fles, die drie maanden duurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLicht, citroengele kleur met sterke aroma’s van passievrucht, meloen en een hint van limoen. De smaak is licht, maar met een levendige aciditeit die de tropische smaken van ananas, peer en guave versterkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57022116757879,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/Steenberg-Vineyards-Sparkling-Sauvignon-Blanc-Livino.jpg?v=1776533523"},{"product_id":"champagne-pertois-moriset-les-quatre-terroirs-blanc-de-blancs","title":"Champagne Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs\/Blanc de blancs","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze cuvée “Les Quatre Terroirs”, geproduceerd door het huis Pertois-Moriset, is uitsluitend afkomstig van de wijngaarden van de Côte des Blancs. De druiven worden handmatig geoogst uit 4 terroirs met de Grand Cru-classificatie van de Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger en Le Mesnil-sur-Oger. Deze cuvée, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, bestaat voor 70% uit wijnen van het huidige oogstjaar en voor 30% uit reserve wijnen. De malolactische gisting werd gestopt om aciditeit en frisheid te creëren. Deze champagne heeft 3 jaar “sur lattes” gelegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGoudgele kleur met sterke aroma’s van brioche, peer, appel en nuances van limoenzeste en krijt. Droog, een gemiddelde body met intens fruit op het pallet gevolgd door een mooie aciditeit en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLekker als aperitief of bij zeevruchten. \u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096939471223,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/Pertois-Moriset-Les-Quatre-terroirs-Grand-cru-Champagne.jpg?v=1778875077"},{"product_id":"champagne-pertois-moriset-les-quatre-terroirs-blanc-de-blancs-copy","title":"Champagne Pertois-Moriset - Les Quatre Terroirs\/Blanc de blancs - Magnum","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze cuvée “Les Quatre Terroirs”, geproduceerd door het huis Pertois-Moriset, is uitsluitend afkomstig van de wijngaarden van de Côte des Blancs. De druiven worden handmatig geoogst uit 4 terroirs met de Grand Cru-classificatie van de Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger en Le Mesnil-sur-Oger. Deze cuvée, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, bestaat voor 70% uit wijnen van het huidige oogstjaar en voor 30% uit reserve wijnen. De malolactische gisting werd gestopt om aciditeit en frisheid te creëren. Deze champagne heeft 3 jaar “sur lattes” gelegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGoudgele kleur met sterke aroma’s van brioche, peer, appel en nuances van limoenzeste en krijt. Droog, een gemiddelde body met intens fruit op het pallet gevolgd door een mooie aciditeit en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLekker als aperitief of bij zeevruchten. \u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096943796599,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/Pertois-Moriset-Les-Quatre-terroirs-Grand-cru-Champagne.jpg?v=1778875077"},{"product_id":"champagne-pertois-moriset-la-collection-rose-blanc-grand-cru","title":"Champagne Pertois-Moriset - La Collection Rosé Blanc Grand Cru","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDeze champagne is een blend van 92% Chardonnay en 8% Pinot noir. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van hun 4 terroirs met de Grand Cru-classificatie van de Côte des Blancs. De overige 8% Pinot noir is afkomstig uit Bouzy, een terroir met de Grand Cru-classificatie van de Montagne de Reims. Deze cuvée, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, bestaat voor 70% uit wijnen van het huidige oogstjaar en voor 30% uit reserve wijnen. De malolactische gisting werd gestopt om aciditeit en frisheid te creëren. Deze champagne heeft 30 maanden “sur lattes” gelegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eDelicate aroma’s van rood fruit (framboos en aardbeien), limoenzeste, brioche en krijt. Fijne mousse, elegante structuur, intens fruit met mooi verweven zuren afgesloten met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003eLekker bij varkensvlees, tonijn en kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Livino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096950677879,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/files\/Pertois-Moriset-Rose-Blanc-Grand-Cru-Brut-Champagne.jpg?v=1778876562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/9557\/1319\/collections\/AdobeStock_1840589219_e80178ca-41f7-445c-9f83-836f87dd0173.webp?v=1778790083","url":"https:\/\/livino.be\/collections\/bubbels.oembed","provider":"Livino","version":"1.0","type":"link"}